近日，新鲜零食品牌金粒门获得了首笔外部融资，工商信息显示，零售巨头KK集团创始人吴悦宁及其运营公司加入了股东行列，各持股5%。KKV看重金粒门在年轻消费群体中的吸引力和商场高销量的潜力。金粒门位于深圳的一家门店自开业以来，客流量巨大，甚至一度导致结账系统崩溃，周末排队长达地铁出口。

金粒门的发展历程始于2015年的长沙，当时是一家小型的板栗连锁店。2020年，品牌决定转型为新鲜零食，推出了包括现烤、现卤等多种产品，并于次年更名为金粒门。到了2023年，品牌的大型概念店在长沙亮相，提供了全新的购物体验。

金粒门在全国范围内迅速扩张，短短时间内便开设了多家门店，尤其是在核心商业体内，吸引了大量消费者。它的选址策略与华润万象系形成良性互动，双方都能从中获益，金粒门吸引人流，华润为其提供优质位置。 龙8头号玩家

金粒门的商品选择结合了多种细分领域，像烘焙、卤味等，且精简SKU，以保留热门产品。它的商业模式被称为“散装山姆”，即精选少量产品代替大量选择。短保产品吸引消费者进店，而长保商品则为店铺提供稳定收益。

金粒门的供应链管理完善，通过自建工厂和直采体系，确保了产品的新鲜和价格优势。绝大多数商品为自有品牌，品牌定位明确，确保了相对较高的客单价和稳定的复购率。